Ingredients:
Boiled eggs - 6 no.s
Onion - 1
Green chillies - 3
chilli powder - 1tsp
chat masala - 1tsp
tomato ketchup - 1/2cup
coriander leaves
salt to taste
sweet and sour sauce - 2 tbsp
Method:
Boiled eggs - 6 no.s
Onion - 1
Green chillies - 3
chilli powder - 1tsp
chat masala - 1tsp
tomato ketchup - 1/2cup
coriander leaves
salt to taste
sweet and sour sauce - 2 tbsp
Method:
- Finely chop onions, chillies and coriander leaves
- To make sweet and sour sauce boil 1tbsp tamarind and 1 tsp jaggery with little water then sieve it.
- cut boiled eggs into four halves
- Mix all ingredients gently and serve.
ఎగ్ చాట్
కావలిసిన వస్తువులు:
ఉడికించిన గుడ్లు - 6
ఉల్లిపాయ - 1
పచ్చి మిర్చి - 3
కారం - 1 tsp
చాట్ మాసాల - 1 tsp
టమాటో కెచప్ - 1/2 కప్
కొత్తిమీర - కొద్దిగా
ఉప్పు
స్వీట్ అండ్ సోర్ సాస్ - 2 tbsp
తయారీ:
- ఉల్లిపాయ, మిర్చి, కొత్తిమీర సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి.
- సాస్ కొరకు చింతపండు జ్యూస్ 1 tbsp, బెల్లం - 1 tsp, కొద్దిగా నీళ్లు కలిపి ఉడికించి వడ కట్టుకోవాలి.
- గుడ్డు నాలుగు ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
- ఒక గిన్నిలో గుడ్డు ముక్కలు మరియు మిగిలిన వస్తువులు అన్ని వేసి జాగ్రత్తగా కలిపి సర్వ్ చేసుకోవాలి.
No comments:
Post a Comment